El renacimiento del vino rosado: frescura, color y mucho sabor
Los vinos rosados están viviendo un gran momento. Pasaron de ser una opción olvidada a una elección fresca, versátil y cada vez más amada. Hoy son sinónimo de tardes entre amigos, de cenas al aire libre y de una forma relajada de disfrutar el vino.
¿La razón? Son ligeros, fáciles de tomar y visualmente irresistibles. El vino rosado es para todos: quienes se inician en el mundo del vino y quienes buscan algo diferente.
¿Qué los hace tan populares hoy?
En los últimos años, los rosados se han convertido en los favoritos de quienes buscan algo diferente, pero accesible. Son una respuesta perfecta para quienes quieren un vino que combine bien con muchos platillos, que se sirva bien frío y que luzca espectacular en la copa. Las redes sociales también ayudaron: ese tono rosa claro o brillante se volvió parte del ritual de compartir momentos.
¿De dónde vienen los rosados?
Aunque ahora parecen una tendencia nueva, los rosados tienen una larga historia. Se elaboran a partir de uvas tintas, pero con un proceso de maceración muy breve con las pieles, lo que les da ese color característico. En regiones como la Provenza, en Francia, el rosado es parte del estilo de vida desde hace siglos.
Ligeros, frutales y muy versátiles
En nariz, los rosados suelen tener notas de frutas rojas frescas como frambuesas o cerezas, a veces con un toque floral. En boca son frescos, con buena acidez y un cuerpo ligero que los hace ideales para casi cualquier ocasión.
Su versatilidad es lo que más enamora: van bien con comida picante, mariscos, quesos suaves, ensaladas, postres y mucho más.
¿Cómo se toman los vinos rosados?
Bien fríos. Entre 8 y 10 grados es ideal. Puedes servirlos en copa, pero también se vale en vaso con hielo si quieres algo más casual. También funcionan increíble en coctelería ligera, con frutas o incluso con un toque de burbujas.
Finca Las Moras y su Rosado Dulce
En Finca Las Moras celebramos este momento del vino rosado con una propuesta vibrante: nuestro Rosado Dulce. Es un vino alegre, con notas a frutas rojas frescas y un dulzor sutil que lo hace fácil de disfrutar. Su color brillante y su personalidad fresca lo convierten en el favorito de muchas reuniones.
¿Cómo disfrutarlo aún más?
Prueba nuestro Rosado Dulce con hielo, en una copa amplia o como base para un cóctel: puedes mezclarlo con frutos rojos, unas hojas de menta y un toque de agua mineral para un trago refrescante. También es delicioso con postres ligeros o quesos suaves.
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